Sorvete costuma agradar paladares de todas as faixas etárias, e fazer uma versão caseira não precisa ser complicado. Com uma receita simples, usando poucos ingredientes, é possível criar uma delícia gelada em casa sem recorrer a uma sorveteira.
Nesta proposta, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina se unem para fornecer uma textura cremosa e um sabor marcante.
Esta receita permite que qualquer pessoa prepare um sorvete refrescante em poucos passos. A combinação de ingredientes confere consistência suave e sabor intenso. Confira como funciona esse método de preparo.
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Ingredientes necessários
Antes de iniciar, separe tudo o que vai precisar. A lista é curta, mas cada item contribui de forma essencial para o resultado final:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina (qualquer sabor)
- Escolha o sabor da gelatina de acordo com sua preferência, como morango, limão ou uva, para criar combinações variadas.
Modo de preparo
- Faça a gelatina seguindo as instruções da embalagem, mas não leve à geladeira.
- Despeje a gelatina ainda quente no liquidificador e acrescente o leite condensado e o creme de leite.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa, evitando que se formem blocos de gelo, e coloque no congelador.
- Depois que endurecer, retire o sorvete do congelador e bata na batedeira para desfazer os cristais de gelo, deixando-o mais cremoso.
- Retorne ao congelador até a hora de servir.
Esse sorvete é perfeito para dias de calor ou para encerrar uma refeição com uma opção doce e refrescante.
Sugestões de variação
Acrescente frutas frescas ou em polpa na etapa de liquidificação. Além disso:
- Mude o sabor da gelatina para experimentar diferentes combinações.
- Dê crocância misturando pedaços de chocolate, nozes ou biscoitos picados antes de bater na batedeira.
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